Der Schmeerofen und seine  Geschichte  

Unser denkmalgeschütztes Gebäude aus dem Jahr 1770, das bereits seit 1887 eine Wirtschaft beherbergt, ist wegen seiner originellen Einrichtung und der ausgeprägten Liebe zum Detail bekannt.

Ein Replikat des berühmten Kirtorfer "Schmeerofens" steht in unserer Schankstube.

An unserer Theke, in die Originalfliesen aus dem 18. Jahrhundert integriert sind, trifft man sich gerne, um einen gemütlichen und unterhaltsamen Abend zu verbringen.

Nicht nur zur Winterzeit bieten wir Ihnen eine angenehme und behagliche Atmosphäre rund um unseren Schmeerofen.

Die unterschiedlichen und verspielt wirken-den Giebel, die nach und nach das Bild des "Schmeerofens", wie er hier in und um Kirtorf liebevoll genannt wird, verändert haben, entstammen der Idee des einstigen Wirtes H. Fauldraht. Diese Idee und die Entstehung zahl-reicher Vereinsgründungen in Kirtorf verdankt unser Schmeerofen sein heutiges Aussehen. Der Wirt Fauldraht war es, der anlässlich jeder neuen Vereinsgründung einen weiteren Giebel errichten ließ.

Im Lauf der Geschichte des Schmeerofens beherbergte das Haus unter anderem auch ein Atelier des Kirtorfer Fotografen J. G. Wiegand Fauldraht. Seinen historischen Aufnahmen und Zeitzeugnissen verdankt das Kirtorfer Museum eine eigene Abteilung.

     

 

Thomas Ochs, gelernter Koch und Alexandra Ochs, gelernte Hotelkauffrau, restaurierten das Gebäude von Grund auf und empfehlen nunmehr seit fünf Jahren durch kulinarische Leckereien in Verbindung mit erstklassigem Service, den Schmeerofen als erste Adresse.

Beide haben es sich zur Aufgabe gemacht, aus der Gaststätte Schmeerofen ein Landhotel mit modernem Komfort und behaglicher Atmosphäre zu schaffen.

Hier, in einem Traditionsgasthaus der Region, in dem urige Gemütlichkeit, in Verbindung mit allen Annehmlichkeiten, die Sie sich als Gast wünschen, vorhanden ist, stehen Service, Innovation, Kreativität und kulinarische Raffinesse im Vordergrund.

Die Geschichte des Schmeerofen geht erfolgreich weiter. Das Rezept des Erfolgs ist neben einem selbstverständlichen, freundlichen Service das breitgefächerte und exzellente Angebot der Küche. Dem Gast wird eine  gelungene Auswahl an Speisen geboten, die von ausgefallenen kulinarischen Kreationen über eine Vielzahl klassischer Gerichte bis hin zu kleinen Imbissen reicht.

 Ein Ort, den man gerne wieder besucht.

"Mancher unserer Gäste kennt das Gefühl von Heimweh. Spätestens dann, wenn er wieder zu Hause ist und sich nach unserem Service sehnt..."

Familie Thomas und Alexandra Ochs

Heute wird das traditionsreiche Haus von der Familie Ochs geführt.